在日常生活中，人们喜欢拿山药煲汤、做菜，其营养丰富、口感润滑、老少皆宜。《本草经读》将山药列为“上品”，并认为其可久服，具有很好的保健功效。在民间，有“白色山药胜人参”的说法，认为山药的功效可与人参媲美。因此，山药又被称为“怀参”。
山药的功效和作用：
山药的功效和作用：益智健脑
山药具有增强神经细胞活性的作用，能补心气、安心神，增强记忆功能。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，也有助于提高记忆力。
山药的功效和作用：补充气血
如果我们想要保持身体筋骨痛康，那么就一定要保持身体的气血充足，所以补充气血对于我们每个人来说都是非常重要的一件事情，而山药就有这样的作用，经常吃还能够起到调理脾胃的作用，可以让我们的身体变得更加筋骨痛康，同时对于我们的消化系统也有一定的帮助。
山药的功效和作用：缓解糖尿病
在山药里面含有的微量元素是非常丰富的，有一些微量元素能够有效的缓解衰老，有的还能够起到祛除身体寒热之气的效果，所以从一定程度上也能够缓解糖尿病。
山药的功效和作用：美容养颜
对于女性来说山药还能够起到一定的美容养颜效果，因为它里面含有的一些物质能够促进女性的新陈代谢加速，所以这样女性体内的毒素垃圾减少了，自然也就变得更加漂亮了，女性朋友一定要注意多吃一些。
河北禾源壮丰中药材种植发展有限公司成立于2017年，注册资金三百万元。公司位于素有千年药都的河北省保定安国市，是一家从事中药材种植、技术培训、中药材籽种秧苗和成品销售为一体的企业。年生产销售各类中药材1000吨，年销售1200万元以上。
公司建有中药材种植基地、中药材冷库、中药材仓储区、中药材种植培训区、中药材展示区、工作办公区等，流动资金500万元。公司采取种植基地+农村的生产模式，互联网+农户+客户的经营模式，开发新品种，拓展新市场，与国内、国际中药材种植和中药生产企业合作，指导和传授中药材种植技术，输出优质中药材，做到“种好药、卖好药”。
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