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国家发改委已印发相关通知，要求各地加强重点时段重要民生商品保供稳价工作，并且将持续监测成品粮食用油猪肉鸡肉鸡蛋蔬菜等商品生产市场和价格情况，在节假日会启动应急监测，以便及时掌握市场价格变动情况，快速作出。

在新发地农产品批发市场，有着7年蔬菜批发经验的许先生坦言，“跟平常2元多一斤的收购价相比，现在菠菜收购价涨到6元一斤，还从未见过”从9月19日当周开始，有着中国蔬菜价格晴雨表之称的寿光蔬菜价格指数的周指数已经连。