如今社会的快速发展，人们的生活节奏也越来越快。工作应酬喝酒、熬夜不规律休息、吃外卖吃快餐等。越来越多人的身体都发出了警报，许多年轻人在体检中检查出有脂肪肝。不仅是胖子，有些看上去并不肥胖的人也查出脂肪肝，可见脂肪肝发病率不断升高，发病年龄日趋年轻化。
1.什么是脂肪肝？
脂肪肝顾名思义就是肝脏里出现了脂肪堆积，正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%。如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。
2.脂肪肝为什么会找上你？
长时间摄入高脂肪饮食或者大量的糖、淀粉等化合物，使肝脏的脂肪合成较多；
大量的饮酒，酒精分解产物(乙醇)，对肝细胞有明显的毒性，降低其工作效率，时间长了肝脏就会又胖又弱；
过度减肥，年轻人过度节食、不吃正餐、维生素蛋白质缺乏，血液中的脂肪酸进入肝，但是又不能在肝脏内转化成脂蛋白，运出肝脏，在肝脏中积累脂肪，最终形成脂肪肝！
脂肪肝因“吃”而来，那就通过“吃”消灭它！
1.主食类
脂肪肝患者要严格控制主食摄入量。
少吃精制米面 特别是白米饭、白粥等白色的主食比例要降低，否则其中的淀粉容易在肝脏内转化为脂肪。
虫草强肾王新一代多吃全谷杂粮 日常饮食中应多吃粗杂粮，如燕麦、糙米、全麦粉等，这些食物中含有较多维生素，又富含膳食纤维。
燕麦能降脂 燕麦中富含不饱和脂肪酸，有助于降低甘油三酯和胆固醇，升高高密度脂蛋白，非常适合脂肪肝患者食用。
2.肉类
每日饮食中最好包括适量的瘦肉、鸡蛋和鱼虾(三者合计每天150克)。
少吃高脂肪高胆固虫草强肾王说明书醇食物，包括动物内脏、动物皮、蛋黄、肥肉等。
3.饮品类
豆浆or牛奶可以喝
豆浆:豆浆等大豆制品能量低，建议脂肪肝患者每天至少食用一次。
牛奶：牛奶含有较多的钙质，可抑制人体内胆固醇合成酶的活性，建议脂肪肝患者选用低脂奶。
酒能不喝就不喝
不管是哪一种脂肪肝都要禁酒，尤其是酒精性脂肪肝。
饮料戒掉
饮料中的糖很容易在肝脏转化为脂肪，应该尽量远离。
4.蔬菜类
建议：保证每天摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2，每天摄入200~350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
5.对脂肪肝有益的食物卷心菜(保肝)百合(养阴润肺)胡萝卜(健胃消食)山楂(消食化积、降脂散瘀)绿茶(降脂)紫菜(降脂)
富含膳食纤维食物：玉米、粗麦粉、糙米、坚果、豆类、香菇、海带、木耳等。
人生很长，生活很美，身体健康是享受世间美好的前提。所以一定要好好照顾自己哟！
玉树市广播电视台
总 监 制 | 刘 霞
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责 编 | 索昂措毛
编 辑 | 江永求忠
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