黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志苦瓜水益肝利尿有科学研究表明，经常喝苦瓜片泡的水对我们的肝脏和脾胃都有很好的保护作用，并且对降低高血压高血脂以及高血糖这三脂也有很好的效果， 同时。

1清热益气 苦瓜具有清热消暑养血益气补肾健脾滋肝明目的功效，对治疗痢疾疮肿中暑发热痱子过多结膜炎等病有一定的功效2保护机体 苦瓜具有预防坏血病保护细胞膜防止动脉粥样硬化提高机体应激能力保护。

我是用黄瓜配苦瓜来炒着吃的，一根苦瓜一个黄瓜将苦瓜刨开后，把苦瓜瓤子挖出来扔掉，然后苦瓜切片，黄瓜切片放入适量的豆油，开锅后放入少许的糖，葱姜丝，花椒粉，并放入切好的肉片进行煸炒放入酱油提味后，然后。

2然后在苦瓜表面，每隔1厘米片上一刀，而不要切断，再改刀切成均匀细丝，这种刀法，江湖上也称之为凤尾刀法，放入装有清水的盆中浸泡十分钟，浸泡更够减少苦瓜的苦味3红椒一片切成丝和苦瓜放在一起用来配色，大蒜几粒。

主料 苦瓜 1根 黄瓜 1根虫草强肾王一盒多少粒 辅料 油 适量 盐 虫草强肾王 多少钱 适量 十三香 适量 步骤 虫草强肾王和棒老头哪个馆有 1放入油 2放入苦瓜 3放入黄瓜片 4放入十三香 5放入盐，炒香即。

第一步 先将买来的苦瓜清洗干净，接着用削皮刀削成薄薄的薄片，在削苦瓜时，削到白色的芯时就不要削了然后将削好的苦瓜片装入盘中，备用第二步 取一空盆，接着将削好的苦瓜片放入盆中，然后在盆中。

苦味蔬菜中，首选苦瓜苦瓜中含有丰富的营养成分，胡消暑清热，明目解毒的作用苦瓜性寒味苦，有清热解毒清心消暑明目降压之功，对中暑痢疾恶疮等有防治作用苦瓜含有多种氨基酸维生素和矿物质苦瓜还含有一种叫“多肽P”。

苦瓜鸡片 苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，绍酒半茶匙，糖半茶匙，酱油1茶匙，盐鸡粉各少许， 葱末少许，淀粉少许，水淀粉半茶匙，鸡蛋清1个 1将苦瓜去瓜蒂去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下， 捞出沥干水分。