当今社会,喝酒已经是很平常的一件小事了,就连女人都特别爱喝酒,但是酒量不好的人喝酒就不行,酒精在人体内分解慢,从而头晕目眩还呕吐,这时候就需要解酒的食物了。白酒最怕的不是浓茶牛奶,是它,家家都有,酒前吃了不易醉!它就是生姜了,很多人一定都还不知道吧,生姜的解酒效果非常好,营养师大乔就曾说过,酒前吃生姜可以促进身体产生解酒酶,降低体内乙醛的含量,从而起到很好的解酒效果,减少酒精的肝部伤害,家家户户都有它!下面小编教给大家的就是爽口泡姜的做法,简单易学,超级暖胃,再也不会出现恶心和不适的症状了,快来看看小编是怎么做的吧
爽口泡姜
By 美美家的厨房
配料:
姜 1000克、蒜 100克、辣椒(红,尖,干) 50克、生抽 一瓶
虫草强肾王几天吃一颗烹饪步骤:
1.所有的食材准备好
2.生姜清洗干净,去皮后切成块
3.大蒜去皮洗干净
4.生姜片和大蒜放在阴凉的地方晾干表面的水分
英伦虫草强肾王5.红辣椒剁碎
6.将大蒜、生姜一起放入容器,倒入生抽
7.生抽的量刚好没过食材即可
8.放入辣椒,拌均匀
9.盖上盖子,泡一晚上以上
10.第二天,可以看到姜已经上色了,这个样子已经可以开始吃了,如果喜欢颜色更深一点,可以继续腌制,不过不要超过两天哦,不然会太咸了。
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烹饪小贴士:
选购技巧识别毒生姜识别方法大体有四步骤:一闻,二尝,三看,四放。1、闻:主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味,“毒生姜”有一股很浓的硫磺味,掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。2、尝:专门的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买。3、看:正常生姜外表粗糙,较干,颜色发暗;“毒生姜”外表光滑,像打了蜡一样,非常水嫩,呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落,掰开后,内外颜色差别较大。4、放:一般的生姜保质期比较久,而“毒生姜”暴露在空气中后,过几天就会变质发霉。
尝试后是不是很有效果?