到了冬季蔬菜涨价，类目也更少了，很多人都表明不清楚该吃什么好。每日萝卜青菜更替，可是有那么一种菜它具备耐严寒、易存储等特性，很合适冬季储藏服用，而价钱也是十分划算。
它营养丰富，被称作“菜中霸主”，世卫组织强烈推荐的最好食材中排行第三，乃至也有“万能药”的头衔，可是你总对它“置若罔闻”筋骨痛康哪里可以买到。
圆白菜是“好大白菜”
圆白菜，又叫包心菜、卷心菜，几元就能买一大个，价钱特别性价比高。
放到荫凉自然通风，一个礼拜也不会坏，压根无需放电冰箱。
中医学觉得，圆白菜性平、味甘，归脾、肝胆经，可补脊髓、润五脏六腑、益心血、壮骨筋、利内脏器官、祛结气、清热解毒止疼；主冶睡眠质量不佳、梦多易睡、特情不聪、骨关节伸屈不好、胃腕痛疼等病症。
而在当代药理学来看，它也含有多种多样有利于健康的营养元素，营养成分十分高。
1
纯天然养胃菜
圆白菜含有的维生素U是一种抗溃烂剂，不但能修补外伤的胃膜、推动胃炎机构再造，还能维持肠胃体细胞的活动性。并且，圆白菜中富含充足的膳食纤维，有利于推动肠胃肠蠕动、加快身体内有害有害物排出来。
再再加上维生素b21、B2等营养元素的助推，圆白菜的保肝护肝功效更加加强，因而有“纯天然养胃菜”的头衔。
2
毛细血管保洁员
圆白菜中含有的膳食纤维能有效的减少身体对胆固的消化吸收，与此同时能带上不必要的人体脂肪一起排出来身体之外，进而具有调整血糖、防止心肌梗塞等作用，常吃对心血管健康很有益处。
3
抗癌护卫
圆白菜中富含一种吲哚类物质，它不但有益于抑止肿瘤细胞的生长发育和繁育，还能提升身体内多种多样祛毒酶的活性。
4
强筋壮骨健骨
每豪克圆白菜含76mg维生素K1，可达到一般成人每日需要的95%。维生素K1能推动钙元素堆积在人体骨骼，有强筋壮骨壮骨的功效，是补充钙质的“黄金搭档”之一。
5
强免疫力
圆白菜中总的维他命含量要比番茄高于3倍多，尤其是维他命C等食品抗氧化剂含量十分丰富多彩。常吃可协助消除身体氧自由基、提高体细胞的抗氧化性力，提高人体的抗病症工作能力。
6
操纵重量
圆白菜含有膳食纤维，且自身的卡路里很低，每豪克才25kcal，肯定是减脂群体的理想化食物。
要想把圆白菜的营养成分通通吃进肚里，那一定得“吃对”才行！从挑到烹制，下边的这种关键点大伙儿可都需要记好啦！
晚饭不吃能身体排毒、减肥瘦身？它很有可能只有一个益处。
如何选择圆白菜
挑选3技巧
1
挑外皮光洁、详细、无虫蛀的：
高品质的圆白菜一般外皮光洁、叶片详细、沒有虫蛀，且根处细嫩沒有烂掉变松的状况。假如表面变黑，或是根处衰老，那么就表明不太新鮮。
此外，喜欢吃口味脆一些的，可以挑颜色偏紫的圆白菜；喜爱滑嫩口味的，则可以选择颜色偏绿的。
2
挑份量重的：
尺寸类似的圆白菜应当挑掂起來重的，表明其水分含量高，相对性更加新鮮；掂起來较为轻的在其中水份已很多挥发，置放時间很有可能较为久了。
3
挑叶片坚硬的：
叶片捏起來坚硬的圆白菜更加新鮮；捏起來干枯、柔软的则置放的时间较久。
如何保存
储存时外叶要以报刊包囊好，置放在通风处或放入冷藏，可放置2~3周。
假如是以商场选购，通常会应用保鲜袋封起來，因此买了之后最好是将膜拆卸，让里边的水蒸气挥发，再用报刊包囊储存。
清理时要细心
圆白菜尽管看上去一层一层包囊得十分严紧，但內部实际上也有可能存有虫子及其农残，因此在清洁时大伙儿一定要细心一些，一定不可以只清洗表层，里边也必须完全清理一番。
最好是的作法是：先依照要吃的量将叶片一片片掰出来，放进淘米水中泡浸5min上下，随后用水流清洗整洁。
最好用手斯
许多人喜爱先打花刀再洗，但那样做会使叶片表层的农残根据横断面渗入进圆白菜內部，对身体健康的伤害更高一些，因此更提议我们清理整洁后再打花刀。
此外，相比立即用刀割，手斯的方式一来能降低对蔬菜水果植物细胞的毁坏，防止营养元素和水份的外流；二来撕出去的横断面凸凹不平，烹制时更非常容易入味道。
烹饪时还记得少加盐
圆白菜中的钠含量相对性较高，归属于中高钠蔬菜水果，因此烹饪的过程中可以适度少加盐。
并且为降低营养元素的外流，圆白菜的烹制時间不能太长，炮制时最好是急火快炒，焖煮时尽可能最终入锅。
圆白菜的健康食谱
圆白菜的食用方法诸多，可打汁、可油爆、可熬汤……多学几类作法，使你连吃一周也不腻！
1
养胃菜汁
原料：圆白菜，糖。
作法：取新鮮圆白菜500克清洗，放进食材调养机弄成汁，可加入小量的糖，每日早饭与晚餐饭前各食用200mL，持续服食10天为一治疗过程。
作用：可协助溃烂伤口修复，对治疗胃溃疡有协助。
2
圆白菜番茄汤
原料：圆白菜150克，红萝卜、西红柿各100克。
调味品：葱段、姜沫各5克，盐3克，麻椒2克。
作法：
1.将圆白菜清洗，沥干，撕一片；红萝卜清洗，斜刀割成厚片，再切割成一小块；西红柿清洗，切片。筋骨痛康胶囊价格多少钱一盒
2.锅置火上，下油烧开，添加麻椒炸成香气，随后将麻椒捞起来；再放进红萝卜块、西红柿块和圆白菜片煸炒两下，加适当盐和姜沫炒匀。
3.再倒进适当烧开，撒葱段就可以。
3
炝炒圆白菜
原料：圆白菜250克。
调味品：葱段、大蒜、食用油、生抽各5克，醋10克，盐2克。
作法：
1.将圆白菜清洗，沥干水份，撕一片。
2.锅置火上，倒进食用油烧至六成热，下葱段、大蒜爆香，放进圆白菜，煸炒至熟，放盐，最终烹入生抽、醋就可以起锅。
4
香辣圆白菜
原料 筋骨痛康胶囊 ：圆白菜150克，花椒盐适当，鸡精适当。
作法：
1.将圆白菜切成细丝。
2.锅内放水烧开，放进圆白菜丝，烫软，待颜色变深马上捞起来，用凉水冲一下，预留。
3.上桌上，将花椒盐、鸡精放进烫好的圆白菜内，拌凉菜匀称，摆盘就可以。
5
红烧肉手斯圆白菜
原料：红烧肉50克、圆白菜大半个、尖椒3根。
调味品：盐、豆豉、白砂糖、米酒。
作法：
1.红烧肉切一片；圆白菜拿手掰成块；尖椒切条；豆豉切割成末。
2.锅置火上下油烧开，入豆豉、尖椒炒嫩。
3.放入红烧肉片炒香，添加圆白菜块煸炒完善。
4.放盐、白砂糖、米酒调料就可以。
