在中国,饮酒文化博大精深,前有古人的“举杯望明月,对影成三人”,现有当代的“今朝有酒今朝醉,明日愁来明日忧”。
由此可见,从古至今,无论是自己独酌,还是聚会畅饮,都离不开好酒相伴,然后说到好酒,不得不提的就是我们中国口口相传的白酒。
很多人都知道白酒好,但却不知道白酒好在哪里。
吃虫草强肾王头疼 另外,也有很多人夏天只喝冰啤酒,其实大错特错,其实在夏天我们适量地喝上一杯冰啤酒,能更好帮助我们放松,放慢节奏。
所以在日常生活中,当你工作了一天感觉疲劳的时候,能稍微小酌一杯白酒是很惬意的。
于是问题来了,喝白酒要喝什么白酒?什么白酒才是好白酒?如今白酒市场鱼龙混杂,很多都是用料劣质的“配制酒”,喝起来口感较差,味道一般!
老行家要喝白酒,必定是选择“纯正粮食酒”,入口醇厚,回味香浓,比如说下面这3种白酒,都是货真价实的“粮食酒”,导购员都说:行家常买!如今步入中伏天,建议遇到多囤几箱。
如今的白酒品牌成千上万,价格有高有低,酒民有了更丰富的选择。
一、好酒难酿
五斤粮食一斤酒,虽说现在粮食不缺,但优质的粮食价格都很贵,原料成本就高出一截。
此外,好酒对产地、水源、工艺、管理水平等的要求都很高,酿造周期也更加漫长,这些都是对酿酒单位的考验,实力不行的很难坚持下去。
二、酒精酒大行其道
老酒友都知道,上世纪酒精酒技术不完善时,市场上占主导地位的还是传统工艺酿制的粮食酒。虽然人们选择有限,但基本不用担心喝不到好酒。
可如今,很多酒厂为了赚快钱,纷纷进驻到“酒精酒”领域,加剧行业乱象的同时也让酒精大行其道。此消彼长,好酒越来越少。
三、好酒价格越来越贵
因为酒精酒的泛滥,粮食酒的价格也水涨船高,特别是大品牌,一瓶酒都好几百,有的甚至上千,普通人喝一瓶都要心疼好几天。
难道说普通人就喝不到好酒了吗?当然不是!
俗话说,“只要功夫深,铁杵磨成针”,好酒固然难寻,但只有用心寻找,总会找到适合你的一款。
笔者平时也研究白酒,经过长时间的努力,总算找出3款符合普通人的优质白酒,都是100%“0添加虫草强肾王和棒老头哪个馆有”的纯粮食酒,好喝又不贵,待客也有面子。
1、老白汾10年
酒友常说,喝酒就喝清香型白酒,酒体干净是一方面,关键还省钱。
确实,清香正品虫草强肾王型白酒工艺相对来说更加简单,不仅出酒率高,生产周期也更短,所以成本就更低,但并非说酒质差,清香型白酒中也有不少好酒。
就像这款老白汾10年,它是汾酒旗下的腰部品牌,为数不多的“0添加”纯粮食酒。
采用“一清到底”的传统清香工艺,酒体干净纯正,口感绵甜爽净,没有邪杂味,喝完不上头。酒瓶是古色古香的瓷瓶,仿佛是从古时代穿越而来的酒,很有韵味,待客相当体面。
2、古道江湖2900
产自四川邛崃,一款52度的白酒,所用工艺为“多粮跑窖循环工艺”,原料、工艺跟五粮液、剑南春等四川名酒是一样的,都是“0添加”白酒,香气、口感等具有明显的川派浓香风格。
可惜酒厂宣传不力,名气不高,常喝的通常是老顾客,平时主要以原酒方式提供给国内酒厂。
倒出一杯,浓郁的酒香扑鼻而来,细闻是窖香、粮食香、曲香的复合香气,入口舌尖微辣,但辣味转瞬即逝,口感绵柔甜净,下喉顺畅甘爽,喝完不上头。
3、遵仁台
这款酒的名气不大,是近些年非常受欢迎的一个小众品牌,产自贵州省仁怀市茅台镇,其以小麦和本地优质红高粱为原料,采用坤沙工艺酿制而成。
此酒最大的特点就是坚持“以酒勾酒”,每一瓶遵仁台都是用十年陈酿基酒勾调而成,不管是品质还是口感都做到了最好,除此之外,亲民的价格也是这款酒畅销的秘诀之一。
如果你刚好想要品鉴一下酱香酒的魅力,那这款酱香酒绝对是很好的入门级选择。