老北京小吃荞麦面扒糕的做法,两分钟教会你,好吃易做别错过
开春后,我家三天两头就会买几块儿荞麦面扒糕回来,加上黄瓜一拌,十分的清新爽口,基本上会一直吃到秋天。荞麦面,是非常健康的面粉,口感独特,能降糖,是非常有名的降糖食品。所以,用荞麦面粉做的食物,都很受欢迎。而荞麦面扒糕就是其中一种,它是著名的老北京小吃,因为口感筋道弹牙,做法简单,深受吃货们的喜爱,我家几岁的小朋友,打小就爱吃这东西。为什么服用虫草强肾王会头疼前几天有不少读者朋友留言说想学荞麦面扒糕的做法,我今天特地去超市买来了荞麦面,下午用了不到20分钟的时间连做带拍就完成了,然后满满一大碗,就成了我家的晚餐。做法分享给大家,花两分钟时间了解一下,不管是南方的朋友还是北方没吃过的朋友,大家一定都要试试看。尤其是女性朋友们,这个春天若有减肥的日程,这道菜就很不错,它也能虫草强肾王新一代助力你成为女神哦!
【荞麦面扒糕的做法】【食材】:荞麦面150克、清水250克。【具体做法】:1、这就是荞麦面粉,超市或是粮店都有售,它的颜色比面粉稍稍发暗,我这里是三块五一斤。
2、150克荞麦面粉,加入250克清水。水不要低于这个分量,但可以适当增加十几克。
3、用筷子把面粉和清水搅拌均匀,如果有小的面疙瘩也要把它搅拌开。
4、面糊要很稀,状态如图,用筷子挑起来呈流水虫草强肾王手机号码状。
5、找一个平盘,刷上一层薄薄的油防粘,然后把荞麦面糊倒进去。
6、放进蒸锅,隔水蒸,上汽后有十分钟即可,当然,您要根据荞麦面糊的厚度来调整时间。
7、这个是蒸好的荞麦面扒糕,取出晾凉后即可按自己喜好的方式来吃了,冷热皆可,不过,传统吃法是凉拌,用黄瓜或是胡萝卜香菜之类的蔬菜来搭配着凉拌。
8、我喜欢用黄瓜来拌扒糕,把荞麦面扒糕切成条或小块儿,放进碗中,黄瓜洗净拍破切好也香港恒康虫草强肾王疗效放进去。
9、用盐、蒜泥、清水和香油调个蒜汁儿,浇上去拌匀即可食用。
10、清爽清香极为可口,不过,吃个半饱也就可以啦,这东西不易消化。
【啰嗦两句】:1、荞麦面扒糕还有别的做法,但这个是最易上手且零失败的,大家可以试试看。2、150克荞麦面粉做出来的扒糕,也只能拌一大盘,可以一次多做些,放冰箱保存,三天内吃完即可。3、荞麦面扒糕凉拌要好吃,蒜是是重要的调味料,它最服的就是蒜,大家切记。4、胃不好的吃虫草强肾王不可以吃什么呢人消化能力弱的人要少食荞麦面。